Bocca di Lupo ボッカ・ディ・ルポ
マーブル仕様の幅広カウンターが店の奥まで伸びるボッカ・ディ・ルポは、ピカデリー・サーカス駅のすぐ裏手の路地沿いに佇むコンテンポラリーなトラットリア。シンプルなレンガ作りの外観とロゴがスタイリッシュな印象を与える隠れ家イタリアンは2008年秋のオープン。気どらないスタイルと本場の味でイタリア料理好きたちがリピートする人気店に成長しました。
平日ランチから大人気！
予約をしていないお客さんでも座れるカウンター席は、週の後半ともなれば開店と同時にすぐ満席に。とてもゆったりとした造りなので落ちついてワインと食事を楽しむことができ、また横並びに座っているファッショナブルなSOHO人のウォッチングも満喫することができます ^^
左上はフォアグラ入りの自家製ソーセージ。パスタも自家製。
サラダ類、イカスミ・リゾットも、ちょい濃いめ味付けです
料理は一地方のものだけを扱いがちなイタリア・レストランの慣例に沿わず、全国津々浦々20にも及ぶイタリア各地方の味を取り揃え、伝統の味に現代風のひねりをほんの少し加えたスタイルが当店流。キッチンの指揮をとるのはシェフとしては珍しくケンブリッジ大学出のアカデミックなバックグラウンドを持つジェイコブ・ケネディさん。食への興味を書物で満たすだけでは飽き足らず、 クラーケンウェルのMoroやサンフランシスコの名店での修業を経て、ついに当店をオープン。その哲学は自家製のパン、パスタ、ソーセージ、サラミ、ピクルス、そして評判のジェラートなどにも現れています。
こちらレストラン・スペース。突き出しのオリーブもパンも美味しい♪
イカとトマトのスパゲッティは基本形（右）。これはアサリをプラスしてもらったもの。
左上はカボチャのロースト、セージ風味。旨い！
メニュー選びのときに嬉しいのは、お皿によってはスモールまたはラージのサイズを揃えていること。居酒屋のようにいろいろな味を試したいという場合は、小皿をシェアするとパスタまでタパス感覚で楽しめてしまいます。もちろん伝統にのっとってアンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェとフル・コースをがつんと堪能することも可能。
「グッド・ラック」を意味するイタリアの慣用句を店名としたボッカ・ディ・ルポ。これからも伝統の味を抑えつつも、新しい感覚を取り入れた料理で魅了してくれそうです☆ 今年8月には同じチームによる新店舗が中心部に堂々オープン！ そちらも近々レポートしたいと思います♪
